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LA CUISINE FERME À 15H


de 8h30 à 15h

 

dès 8h30

ORCHARD BIRCHER : avoine mariné au jus de pomme, fromage blanc, raisins infusés, poires pochées, pomme et amandes torréfiés - 9€

oats soaked in apple juice, yogurt, infused raisins, poached pears, apple and toasted almonds

 

GRANOLA D’AUTOMNE : avoine toasté à l’huile de coco et sirop d'érable, fruits secs et noisettes torréfiés, fromage blanc, poudre de coco, oranges, dattes et grenade - 10€

toasted oats with coconut oil and maple syrup, dried fruit and toasted nuts, yogurt, coco powder, oranges, dates and pomegranate

 

PÂTISSERIES : voir comptoir - de 3,5 à 6€

pastries

 

puis à partir de 10h jusqu’à 15h

SHAKSHUKA : tomates, poivrons, oignons, ail, épices, harissa et oeufs au four  8€50 petit  et 14€ grand (supp. feta 2€)

baked eggs in tomatoes, red peppers, onions, garlic, spices and harissa

 

GREEN EGGS & FETA : épinards, poireaux, oignons ,ail, pignons, épices, feta et oeufs au four 8€50 petit et 14€ grand

baked eggs in spinach, leeks, onions, garlic, pine nuts, spices and feta

 

SANDWICH AGNEAU : focaccia, epaule d’agneau confite, ketchup de poivrons, coleslaw - 13€50

focaccia, lamb shoulder, red pepper ketchup, coleslaw

 

BREAKFAST ROLL : bacon, oeuf au plat, confiture de piment et roquette - 8€50

bacon, fried egg, chili jam and arugula

 

GREEN BOWL : quinoa, avocat, pickle, pousses d'épinards, herbes fraîches, tahini dressing - 9€

avec supplément oeuf poché - 3€  et/ou supplément halloumi grillé - 4€

quinoa, avocado, pickle, spinach leaves, fresh herbs and tahini dressing

with poached egg and/or grilled halloumi

 

PANCAKES : au fleur d’oranger, ricotta au citron, crème d’érable, figues et kiwis - 10€50

orange flower water, lemon ricotta, maple cream, figues and kiwi

 

 

Uniquement en semaine (du Mercredi au Vendredi)

PLAT du jour - 12€

DESSERT du jour - 5€
FORMULE PLAT du jour + DESSERT du jour - 15€